1、若是当天没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏 ， 有条件的话也可以冷冻 。
【熟蟹黄剥出后怎么保存 熟了的蟹黄】2、但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌 。这样吃蟹 ， 才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全 。
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