1、准备材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克 。
2、将全部材料用清水洗净 。
3、将洗净的材料用清水浸泡半小时 。

【酸梅汤是怎么做的 奶茶店的酸梅汤是怎么做的】4、连水一起倒入电饭锅中，再加入足量的水，煮40分钟左右，盛出汤水，再加清水煮一次 。
5、放入冰糖 ， 用勺子搅拌一下 ， 煮至水再开一次，滤除残渣，2次的汤水兑在一起 。
6、放凉 ， 转入冰箱冷藏即可 。

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