1、将豌豆与腌制好的豌豆（提前一晚浸泡）和煮好的猪龙骨一起煮开，加入姜片 。豌豆可以煮两三个小时 。最好把它们炖得又软又烂 。
【豌杂面怎么做 豌杂面怎么做的视频】2、炒制杂酱热锅起油,放姜末,蒜末爆香,然后倒入肉糜煸炒,充分打散 。
3、等肉糜变成白色时,再加入豆瓣酱,甜面酱,料酒,生抽,糖来调味 。

4、一边煸炒一边收汁,当汁收得比较干的时候,杂酱就做好了 。
5、煮面打碗底,在面碗中加入蒜水,红油,麻油,盐,鸡粉,花椒粉,猪油,备用 。
6、煮一锅水 。等水沸后，先将豌豆尖（豌豆苗顶端的嫩芽部分，又叫豆苗）焯熟 ， 倒入面碗中 。
7、然后煮3分钟，中间加凉水以增加面条的味道，舀起放入碗中 。
8、舀两勺耙软浓稠的豌豆汤 ， 再加一勺杂酱，最后撒一点葱花，热气腾腾的豌杂面就完成了 。

• 油烟机倒灌油烟味怎么解决 油烟机烟道倒灌怎么回事
• 椰果的做法 椰果怎么做好吃
• 怎么清除名下5个实名微信号 清除名下5个实名微信号后号还能登陆吗
• 牛肉丸子咋做啊 牛肉丸子怎么做啊
• 东营电子驾驶证在全国都有效吗怎么弄 东营电子驾驶证在全国都有效吗
• 雒怎么读 夂怎么读
• 重庆潼南区关于重点区域开展社会扩面核酸检测通告
• ui怎么读 ui怎么读拼音声调
• 海笋怎么泡 海笋怎么泡发不硬
• matlab中如何调用自定义函数 matlab怎么调用自定义函数