1、玉米笋指的是刚刚生长出来的玉米嫩芽 。在营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质、糖分，还有少量的维生素b1、维生素b2和维生素c 。适量的吃这种玉米笋可以有效的增强人体的免疫力，并且可以起到营养神经的目的 。【玉米笋的营养价值 玉米笋的营养价值及功效】
2、可以降低口腔溃疡发生的概率促进新陈代谢的正常进行，而且玉米笋味道香甜可口，可以有效的增加食欲 。非常适于脾胃虚弱的人群使用 。
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