1、材料：里脊肉200克、鸡蛋清两个、面粉20克、淀粉10克、胡椒粉、五香粉适量、料酒适量、姜粉适量、盐适量、食用油适量 。
2、做法：猪里脊肉切成宽约两厘米的薄薄的片，放入料酒 ， 盐，胡椒粉 ， 五香粉，姜粉调拌均匀，备用；

3、两个鸡蛋 ，  只要蛋清，蛋黄可以留着炒菜；
4、用打蛋器把蛋清打成细细的泡沫状，再把淀粉、面粉放入，搅拌均匀成蛋白糊；
【怎样制作香酥脆的酥肉? 做酥软肉的方法】5、里脊肉片逐个裹上蛋白糊，锅烧热加适量油，逐个下入裹了蛋白糊的肉片，小火炸制微微金黄出锅 ， 装盘 。

• 糖鼓火烧的制作视频 糖鼓烧饼制作方法
• 湿香菇怎么炒好吃
• 固体清香剂怎么弄最香
• 怎样判断肾虚是阴虚还是阳虚 怎样判断肾虚
• 丹参栽培、繁殖和管理技术 丹参怎样种植栽培技术
• 柴胡种植技术 如何种植柴胡 中药柴胡怎样种植
• 大白菜霜霉精的症状是怎样的，怎么进行防治
• 豆芽怎样生长才会生长的更快，附种植方法
• 怎样用橄榄油美容 怎样用橄榄油美容养颜
• 蜂窝豆腐的做法 蜂窝老豆腐怎么制作