保质期6个月的牛奶过期几天能喝吗 保质期6个月的酸奶

【保质期6个月的牛奶过期几天能喝吗 保质期6个月的酸奶】

保质期6个月的牛奶过期几天能喝吗 保质期6个月的酸奶

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保质期6个月的酸奶应该在保质期内进行饮用,平时储存也应该放入冰箱冷藏,建议尽快饮用完毕,以免变质 。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品 。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型、添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、灌装(用于凝固型酸奶)、发酵、冷却、搅拌(用于搅拌型酸奶)、包装和后熟几道工序,变性淀粉在配料阶段添加,其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系 。