在海南怎么能不吃椰子呢,海南盛产椰子,在大街小巷都能看到卖椰子的小商铺,炎热的夏天来一个清凉的椰子,又美味又降火,是来海南必须要品尝的美味,在海南椰子的吃法多种多样,可以满足不同人的不同口味,下面就跟随小编来看一下,椰子的各种吃法吧 。
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椰子
第一种吃法:椰子上有三个眼,随便挖一个(用牙签都可)放入吸管就可以 。仔细找,三个眼,两个假眼,一个真眼,真眼其实就是蒂的地方 。这三个眼是成三角形排列的,都在椰子顶部 。三个眼上都覆盖了一层白色的肉质的东西,跟硬硬的壳质感不一样的 。一般那个真眼在最中间最正的地方 。你把白色的肉质部分刮掉,然后用刀尖一捅,就有一个小洞露出来了,插根吸管直接喝就行啦 。你要是分辨不清,就每个眼都试试 。真眼那个地方很轻松,一下就能捅开,用筷子啥的都能捅开 。
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椰子汁
第二种吃法:椰肉椰子有很厚的外壳,在坚硬粗糙的外表下却隐藏着一个雪白的世界,把椰子水喝完之后,破开椰子壳白白的椰肉就暴露在你的眼前,新鲜的椰肉非常滑嫩,在唇齿间留香,而且还有补益脾肾的功效 。椰肉煲鸡汤:三黄鸡一只、半个椰子的椰子肉切小条 。加清水,大火煮开后小火焖2小时,焖熟后加入调味料即可 。
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椰肉
第三种吃法:将椰肉切丁,放入开水,搅拌机中粉碎,由于老椰子肉比较硬,必须全部搅碎 。滤出的椰奶,磨好的椰子汁滤出椰子渣后,椰奶雪白,椰香味浓郁,胜椰汁十倍,但甜度不够,可以加入适量的蜂蜜,味道十分鲜美 。
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椰肉
第四种吃法:椰子饭椰子饭是海南传统农家小吃,用海南优质糯米和天然椰肉一起蒸煮而成,糯米中融入了椰子的香味,吃起来口感非常独特,而且营养价值非常高 。
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【告诉您美味又降火的7种椰子的吃法椰子肉怎么吃法大全】
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椰子饭
第五种吃法:椰子芽很多人都没有见过椰子芽,见过的人有可能也觉得不能食用,其实椰子芽是可以吃的,而且味道非常好,椰子芽有拳头大小,圆圆的像泡沫一样,营养价值很高,但是长出绿芽的椰子芽是不能食用的 。
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椰子芽
第六种吃法:木瓜椰子冻这是一道非常好吃的甜品,味道甜而不腻,光是木瓜和椰子的组合就足以让人垂涎欲滴,橘色的木瓜托着白白的椰子,在视觉和味觉上都是一种享受,深受女性朋友的喜爱,有美容养颜的功效 。
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木瓜椰子冻
第七种吃法:椰子鸡汤这是海南非常好吃非常有营养的一道美食,用椰子水来煮鸡汤,不用放过多的调味料,保留了椰子和鸡肉的原香,味道清淡甘甜,有补血养身、滋润皮肤的功效 。
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