南瓜要蒸多久 切开的南瓜怎么保存


南瓜要蒸多久 切开的南瓜怎么保存

文章插图
南瓜要蒸多久
【南瓜要蒸多久 切开的南瓜怎么保存】 南瓜切成片之后大概蒸15分钟左右,如果切片较厚的话蒸的时间可以更长一点 。
南瓜去除外表皮切片后再去蒸,一般南瓜切得比较薄的话,蒸十五分钟左右南瓜就差不多熟了,如果切的较厚的话时间可以更长一点,可以用筷子戳一下南瓜,如果南瓜很容易就戳透了说明已经熟了,但是南瓜也最好不要蒸太久了,蒸的时间太长的话会导致南瓜的口感比较差 。
切开的南瓜怎么保存
南瓜切开后最容易从瓜瓤变质,所以我们要把瓜瓤处理掉,可以选择先用勺子将瓜瓤掏出来,然后可以在南瓜的切面上撒上一层食盐,撒食盐的目的是为了防止细菌的大量繁殖,起到消毒杀菌的作用,还可以保留住南瓜的水分,最后把南瓜的切口用保鲜膜裹住,将南瓜放进冰箱进行保存,保存时间可以在一个月左右,吃的时候再将切口表面切掉 。
南瓜的热量
100克生南瓜热量约23千卡左右,100克熟南瓜的热量约46千卡左右 。
生南瓜热量相对较低,纤维含量高,南瓜的营养含量丰富,其中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、矿物质、维生素和微量元素等人体必需的营养物质,食用后能够为机体补充能量,增加饱腹感,减少其他食物的摄入,减肥期间可以适当吃一点南瓜,南瓜的膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助排便,对减肥有所帮助 。
南瓜吃了上火吗
南瓜吃了不会上火 。
南瓜性温味甘,含有大量的维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、微量元素等营养物质,可以起到增加身体抵抗力,还能够补充身体所需的维生素,起到缓解上火便秘的作用,所以吃南瓜不会引起上火 。