日本寿司之神日本寿司

日本寿司尝起来很咸，而韩国寿司尝起来很甜。寿司是传统的日本食物。在古代日本，寿司是用盐和大米腌制的咸鱼，演变成了今天的寿司。寿司可以用各种颜色作为小吃或正餐。配料可以是生的、熟的或腌制的。似乎食材的不同，使得寿司的价格档次差别很大。
寿司起源于哪个国家？
寿司起源于中国。
寿司产地:
800多年前(即汉末)，寿司在中国流传，公元700年传入日本。当时，一些商旅人士用醋腌制饭团，配以海鲜或肉类，压成小块作为沿途的美味佳肴。后来在日本广为流传。当时，各种生鱼片被用作配料，被称为“江户山治”和“吉首”，是当今更受欢迎的寿司。
寿司在日本多少钱？
日本各地有数百家寿司店。大部分寿司只要100日元，加上消费税110日元，不到7元。当然这道菜是最常见的，一般是两个寿司盘。酒店越高档，每份越少，但越贵。18到180元不等，看食材和份量。
寿司的主要材料是用寿司醋调味的米饭片，以保持体温，配料是鱼、海鲜、蔬菜或鸡蛋。它美味的食物很受日本人的欢迎。各种颜色。配料可以是生的、熟的或腌制的。似乎食材的不同使得寿司的价格和档次大相径庭。
为什么日本人喜欢寿司？
SUSI或寿司是日本人最喜欢的传统食物之一。日本人常说“有鱼的地方就有寿司” 。这种食物据说来自亚热带地区，那里的人们发现，如果把煮熟的米饭放在干净的鱼房里，堆在一个坛里，埋在地下，可以保存很长时间，食物会因为发酵而有轻微的酸味，这就是寿司的雏形。
现在日本的寿司主要由专门的寿司店 *** 和销售。穿着白色工作服的厨师会将去皮的鲜鱼切片，根据顾客的要求在等宽的米片上码上其他好料。因为各种鱼虾的生肉颜色不同，所以寿司五颜六色，非常好看。
此外，日本家庭在特殊场合也会做寿司招待客人，但做法大多比较简单。可以在滚米饭的同时加入烤好的紫菜或者鸡蛋片，咸菜之类的。

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另外值得一提的是当地的寿司，被誉为家乡的美味。
【日本寿司之神日本寿司】其中北海道和青森县的三文鱼寿司更具代表性。寿司是用新鲜的生三文鱼片和萝卜加上米饭和酒曲渍做成的。
石川县的萝卜寿司是用萝卜丝片、生三文鱼片、大米和冬天腌制的曲渍做成的。萝卜寿司是日本更具代表性的酸菜鱼寿司。
还有秋田县的鱼寿司，千叶县的沙丁鱼寿司等等。
寿司和酸菜都是腌制食品。公元200年，也就是后汉，食物“寿司”开始在中国传播。在字典里解释为一种用盐、醋、米、鱼片做成的食物。宋朝的时候，中国战乱频繁，寿司只是难民的一种食物。有许多品种，包括蔬菜、鱼、肉，甚至贝类。公元700年，也就是奈良时代，寿司由外出经商的日本商人传入日本。当时日本人用一些用醋腌制的饭团，加上一些海鲜或肉类，压成小块，整齐地排列在一个小木箱里，作为沿途的食物。直到公元1700年，也就是江户时代，寿司才成为日本的普通食品。
以简单为美味，以自然为美味的日本料理逐渐成为世界各地的普遍做法，受到越来越多人的喜爱。这就是原因。其中，寿司尤其是这种朴素的饮食哲学的终极体现。然而，吃寿司并不简单。
相对于切片生鱼片，蘸酱油芥末，以新鲜活鱼为主要表现的寿司，加上醋饭芥末，揉搓滚打，依然简单，但更有嚼劲，更富有艺术性，魅力无敌。尤其是深冬时节，所有的鱼都会堆积一层厚厚的鱼腩来抵御寒冬，美味更是可圈可点。

日本寿司之神 日本寿司

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