1、材料：花生适量 。
2、先将用水清洗过的花生米晾至表面无水，热锅冷油保持小火并将花生米翻炒几下，浸炸2分钟左右 。然后转中火快速翻炒 ， 直到发出密集的噼啪声后立即关火，用锅中余温继续翻炒几下 ， 沥油盛出装盘即可 。
【花生米怎么炒好吃 剥好的花生米怎么炒好吃】
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