1、新鲜玉米棒剥去玉米外层厚皮、留下内皮,放入保鲜袋或塑料袋,在冰箱中保鲜即可 。
2、生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮,不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中 , 封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可 。这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变 。想吃时,取出玉米 , 无需解冻,洗净后放入锅中,倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可 。
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