1、白巧克力220克,抹茶粉8克,隔水融化均匀 。
2、淡奶油135克,快速搅拌均匀,降温到40度后加入黄油52克 , 搅拌均匀 。
【如何制作抹茶生巧 抹茶生巧口感】3、先挤入一半生巧到铁盒中,轻震几下 , 冰箱冷冻20分 , 然后挤入一层树莓酱,再挤入另一半,冷冻四小时,撒上防潮抹茶粉即可 。
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