香糟卤如何使用 香糟卤怎么使用

香糟卤如何使用 香糟卤怎么使用


香糟卤可以做香糟卤蒸鸭肝、糟煨凉拌鸡、香糟卤鸡爪等 。以香糟卤鸡爪为例,共有4步,以下是香糟卤鸡爪的详细操作:
操作/步骤
1

鸡爪腌制后焯水
鸡爪放盐水里浸泡1小时左右,加入生姜、鸡爪、清水,焯水2分钟捞出 。
2

将鸡爪煮熟
加入清水、鸡爪、料酒、生姜大火煮开,再中火煮12分钟 。
3

把鸡爪对半剪开
捞出沥干水分,用剪刀把所有鸡爪对半剪开 。
4
在瓶中腌制鸡爪
整瓶香糟卤、半袋小米辣、鸡爪、小红尖椒倒入玻璃瓶 , 卤汁能盖住鸡爪即可 。

END
【香糟卤如何使用 香糟卤怎么使用】总结:以上就是关于香糟卤如何使用的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。