海螺的做法煮多长时间视频海螺的做法煮多长时间( 二 )

如何烹饪海螺
材料:海螺500g、酱油适量、盐、水、蒜。
步骤:
1.准备好食材，海螺买回来后浸泡，清水加少量盐，将海螺浸泡在其中15-30分钟，然后用小刷子将贝壳和吸盘清洗干净，去除部分微生物。
2.锅中加入两碗清水，将海螺放入冷水中，加入约3g盐。
3.盖上锅盖，煮15分钟左右。一定要把海螺煮一会儿。如果煮的时间短，螺蛳肉不容易挑出来，半熟的话会拉肚子。必须煮15分钟左右。
4.煮海螺时，将大蒜捣碎，加入少量酱油，搅拌成蒜泥。吃海螺少不了蒜蓉酱和辣根，辣根是提味的重要调料。
5.海螺煮熟煮开后，你会看到海螺吸盘头上有一些白色的黏状物。这是海螺的粘液，不妨碍吃。用原浆洗就行了。
6.用筷子把海螺夹在盘子里，趁热吃。海螺冷了就难吃了。
蜗牛煮多久？
大海螺煮10-15分钟，中、小海螺3-5分钟。水煮海螺是一道非常受欢迎的菜肴，肉质细嫩，味道鲜美。海螺肉是一种很好的食物，包括饺子、包子和油炸食品。是一年四季都可以吃的海鲜。如果没有海水，可以把海螺泡在盐水里吐沙，或者在水里滴几滴香油。淡味不加盐。把水烧开，严格煮，不要煮太久，不然味道老了，肉也容易变质。
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