白术种植管理技术与收获加工方法白术种植管理技术与收获加工方法

白术喜爱凉爽，忌高温多湿；根茎能耐寒，是具有悠久的生产栽培和应用历史的重要药材。下面我们介绍一下白术种植管理技术与收获加工方法，供种植白术的朋友们参考。
一、白术的种植方式
种白术的方式很多，有1年收的，2年收的，也有3～4年收的。1年收的系采用直播，这种方式现在采用的极少。3～4年收的，占地久，根茎在后期生长缓慢，因此，多已不采用。

现在多采用2年收的方式，此法，须先一年育苗种子药，即播种育出的苗茎，以备移栽种植。
二、白术的种植管理技术要点
1、育苗移栽3月下旬至4月上旬选择籽粒饱满、无病虫害的新种，在30℃的温水中浸泡1天后捞出催芽播种。条播或撒播，每亩用种5～7千克，播后7～10天出苗，出苗后揭掉盖草，加强田间管理。

当年冬季至次年春季即可移栽。移栽时剪去须根，按行距25厘米开深10厘米的沟，按株距15厘米左右将苗放入沟内，牙尖朝上并与地面相平，两侧稍加镇压，栽后浇水。
2、适时间苗白术幼苗出土后按株距4～6厘米间苗，如天气干旱可在株间除草以减少水分蒸发，有条件的地区可在早晚浇水抗旱，生长后期如发现抽薹应及时摘除。

3、中耕除草白术幼苗出土至5月份，田间杂草众多，中耕除草要勤，头几次中耕可深些，以后应浅锄，5月中旬后一般不再中耕，株间如有杂草可用手拔除。
4、合理施肥白术现蕾前后可追肥一次，亩于行间沟施尿素20千克和复合肥30千克，施后覆土、浇水，摘蕾后一周可再追肥一次。
5、摘除花蕾白术一般在6月中旬植株开始现蕾，7月上、中旬在现蕾后至开花前分批将蕾摘除，有利于提高白术根茎的产量和质量。
6、盖草越夏白术惧高温，因此在7月高温季节可在地表撒一层树叶、麦糠等作为覆盖物，调节地温，使白术安全越夏。
三、白术的收获与加工白术收获不宜早，一般在立冬边，苗叶渐渐褪黄，就开始收获。如果收挖太早，产量品质均受影响。收时要选择晴天，用手连蔸拔，如拔不动，可用铁锹或锄头挖出。
【白术种植管理技术与收获加工方法白术种植管理技术与收获加工方法】收回后，除去须根，用柴火或木炭炕(3天3晚，应注意火不要太大)，炕干后用篾荡子(撞白术的一种工具)两人抬着互撞，撞到外皮光淌即成。1.25～1.5kg加工干货1kg 。

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