【枸杞煲猪手的做法 枸杞煲猪手怎么做】1、材料：猪手300克、花生米50克、枸杞50克、生姜5克、红萝卜20克、葱5克 。调味料：清汤适量、盐6克、味精2克、绍酒2克、胡椒粉少许 。
2、猪手砍成块，花生米泡透、洗净，枸杞泡透，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花 。

3、锅内加水 ， 待水开时，投入猪手、红萝卜煮透，捞起待用 。
4、在瓦煲内加入猪手、红萝卜、花生米、枸杞、生姜片、绍酒 ， 注入清汤 ， 加盖煲45分钟后 ， 调入盐、味精、胡椒粉再煲10分钟，撒上葱花即成 。

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