（1）食材 。
猪皮1斤、料酒1瓶、八角适量、生姜适量、大葱一根、水适量 。
（2）步骤 。
（1）把猪皮洗净放入锅中加入清水煮，水要没过猪皮 ， 再加入适量、料酒去腥 。
（2）盖上锅盖大火水烧开后煮5分钟 ， 就可以将猪皮捞出，捞出后用清水冲洗一遍 。

（3）把猪皮上的油脂刮干净，然后将它切成小条 。
（4）将猪皮再用热水抓洗几遍，洗完将它放入锅中，加入几段、大葱，几颗八角 ， 几片、生姜，再加入清水，清水和猪皮的比例是1:3（就是1斤猪皮加3斤水） ， 再加入适量的料酒去腥 。
（5）开大火煮，水煮开后撇去表面的浮沫，再改小火煮1小时，全程不要盖锅盖，煮好后将姜片、大葱、八角夹出来 。
【猪皮冻教程 猪皮冻的教程】（6）将它装到容器中放几个、小时等猪皮冻凝固，猪皮冻凝固之后就可以切片了，调个、蘸料蘸着吃了 。

• 披萨制作方法教程 披萨制作方法教程视频
• 养猪技术 养猪技术教程
• 香葱腊肉芋头糕教程 腊肉芋头糕的做法
• 冻鸡块能用烤箱 速冻鸡块可以用烤箱吗
• 冻螃蟹能吃吗有没有毒 冷冻的大闸蟹可以吃吗
• 冷冻虾仁怎么做好吃 冷冻虾仁怎么做好吃视频
• 猪皮子如何炖土豆 猪皮子如何炖土豆窍门
• 玉米棒能放冷冻保存吗 玉米棒能放冰箱冷冻吗
• 冷冻多宝鱼怎么做才好吃 多宝鱼怎么做才好吃
• 煮速冻饺子多长时间熟 煮速冻饺子需要多长时间