1、蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品 。
2、蝉蛹的用途首先体现在它的食用价值 ， 刚出土的若虫营养价值最高 。经科学分析 ， 蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63% ， 蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3% ， 全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克 。其次是金蝉的药用价值 。【蝉蛹的营养价值 东北蝉蛹的营养价值】

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