![水果杏仁豆腐的做法 水果杏仁豆腐的做法窍门](http://img.gansulong.com/240101/0A4296329-0.jpg)
杏仁豆腐是许多人喜爱的甜点,加入各式新鲜水果后,味道更加清新爽口 。此外,丰富的维生素C更有助于美颜强身 。洋菜6克,砂糖8汤匙,奶水(淡奶,evaporatedmilk)5汤匙,西瓜肉150克 , 新鲜荔枝(取肉)150克,奇异果100克,菠萝(新鲜或罐装皆可)100克,香瓜100克(取肉),杏仁露3汤匙1.锅中注入720毫升水,放入洋菜,沸后改小火,煮至洋菜融化 。加2汤匙糖调味 。最后倒入奶水及杏仁露,拌匀后熄火 。倒入深盘中,置凉后放入冰箱冷藏,凝结成杏仁豆腐 。2.将杏仁豆腐和西瓜、奇异果、菠萝、香瓜等水果切成自己喜爱的形状 。3.锅中注1440毫升水,沸后加入6汤匙糖,煮成糖水,待凉后加入杏仁豆腐及各种水果即可 。【水果杏仁豆腐的做法 水果杏仁豆腐的做法窍门】
1、琼脂先用凉水泡软(约5至10钟) 。2、倒去泡琼脂的水,洗净备用 。3、将琼脂倒入奶锅,加入100克凉水,煮开,并不停搅拌直至琼脂完全融化 。4、将杏仁露、纯牛奶和白糖倒入已经完全融化的琼脂水溶液中,随煮随搅拌直至与琼脂完全混合 。5、将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒子里,放凉后放入冰箱冷藏半天 。6、冷藏并已凝固的杏仁豆腐 , 切成任何你喜欢的形状,浇入香橙果桨 。
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