1、砧板，是汉语词汇，汉语拼音为zhēn bǎn，指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上 。
2、使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉 。
【砧板读音 砧板读音读zhan对吗】3、使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用脚架直立阴干 ， 以免砧板因受潮而变色或发霉 。
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