1、竹笋是一种多年生常绿草本植物,营养丰富、味道鲜美,而因为竹笋中含有大量的草酸,不处理干净食用起来会有些嘴麻 。
2、首先将竹笋清洗干净 , 去掉外皮,切成大小适中的块状 。
3、然后在锅中倒入适量的水和盐,水开后放入竹笋 。
【麻笋做法 麻笋怎么做才不会麻嘴】4、焯水3-5分钟后 , 即可捞出过凉水 。
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