1、食材:鲫鱼适量、肥肠1斤、豆干或笋片适量、小葱适量、干辣椒适量、泡椒适量、生姜适量、蒜米适量、郫县豆瓣1勺、料酒1勺、八角1个、花椒适量、食用油适量、盐适量 。
【肥肠鲫鱼的做法 肥肠鲫鱼锅怎么做】2、肥肠清洗干净,入高压锅,加入适量清水 , 生姜,干辣椒,八角一个,花椒几粒,料酒一大勺 , 上汽后压12-15分钟左右,压好后捞出备用 。
3、压好的肥肠捞出,沥干,切小块备用 。
4、鲫鱼洗净后,抹点盐备用,锅里下油,把鱼煎到两面焦黄后捞出备用 。
5、锅里下宽油,下郫县豆瓣酱,泡椒 , 干辣椒,生姜,大蒜瓣,爆香 。
6、下肥肠炒一下,出香味后,倒入适量开水,煮开,再下入煎好的鲫鱼和配菜,大火煮开 , 中火再煮10-15分钟左右,撒点葱段即可出锅 。
- 炸东西裹的蛋液是蛋清还是蛋黄 蛋液是蛋清还是蛋黄
- 中国历史上有哪些人单挑打得过项羽的 中国历史上谁能单挑打得过项羽的
- 不用淡奶油的蛋挞窍门 蛋挞 不用淡奶油
- 油条有明矾么 油条里的明矾是干嘛的
- 油条炒饭的做法 油条炒饭的做法大全
- 弹力带锻炼肩膀的方法 如何用弹力带练肩膀
- 经典感悟生活的心情说说短句 生活感悟的心情句子说说心情
- 菠萝油条虾烩虾仁做法 菠萝油条虾仁的做法
- 表达心凉失望的句子说说心情 表达心凉失望的句子说说心情短语
- 樱桃小番茄的种植管理 樱桃番茄苗期管理方法