人参果的功效与作用糖尿病人可以吃吗人参果的功效与作用禁忌人参果相克的食物

人参果的功效与作用11、生津止渴人参果富含水分，吃起来清甜多汁、糖分不高，食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分，有很好的生津止渴功效，所以人参果适合口干舌燥、咽干口渴者食用，也适合在秋燥时节吃。
2、增强抵抗力人参果的营养也比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分，适量食用人参果可以补充营养，维持机体的正常运转，起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的作用。
3、保护心血管人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。
4、美容养颜人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富，其中维生素C能有效对抗自由基，缓解皮肤衰老，而矿物质能增强细胞活力，让皮肤更健康，起到美容养颜的作用。
5、开胃止呕【人参果的功效与作用糖尿病人可以吃吗人参果的功效与作用禁忌人参果相克的食物】人参果气味清新、口感香软、汁水丰沛，甜味较淡，有很好的开胃、止呕功效，适合食欲不振、胃口不开的人群食用，对于缓解孕吐也有一定的帮助。
6、减肥通便人参果富含水分、膳食纤维，食用热量低，而且其膳食纤维能够吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免过多食物的摄入，在预防超重、肥胖方面的功效非常明显，同时膳食纤维还可刺激肠道蠕动，进而能够促进大便排出，有预防和缓解便秘的功效。
人参果的禁忌21、糖尿病人忌吃高糖型人参果人参果分为纯天然和人工培育两种，前者属于低糖水果，吃起来感觉不甜，而后者的糖分含量高，吃起来比较甜，对于这种高糖型的人参果来说，不宜糖尿病人食用，否则吃多了会升高血糖浓度，不利于血糖稳定。
2、忌多吃人参果富含膳食纤维和水分，一天适量吃1-2个可通便、美容、生津等，但吃多了会增加肠道和大便中的水分含量，从而导致腹泻、腹胀、消化不良等不适症状的发生。
3、上火内热的人忌吃人参果性温，食用之后会加重体内的燥热之气，因此上火内热、阴虚火旺者，有咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛等症状者不宜食用人参果，以免加重症状。
4、对人参果过敏的人忌吃人参果也存在过敏源，如果是过敏体质人群，第一次食用时需少量尝试，测试是否过敏，如不过敏才可以放心食用，以免诱发过敏症状，如：腹泻、腹痛、起疹子等。
人参果相克的食物3暂无相克食物。
食物相克指的是食物搭配吃后会导致疾病的发生，而人参果属茄科类，原名叫香瓜茄，其性温、味甘，含有多种营养物质，特别是富含维生素C、蛋白质、膳食纤维等，还含有大量的硒、镁、铁、锌等矿物质，具有高蛋白、低脂肪的特点，其果肉清脆甘甜、嫩滑多汁，正确食用无毒副作用，在饮食搭配上并无相克食物，只是不宜与性热的食物同吃过多，如辣椒、韭菜、花椒、生姜、大蒜、榴莲等，以免加重体内燥热，从而引发上火的症状。
人参果的正确吃法41、鲜吃当做水果直接洗净鲜食，不过要留意生食的人参果一定要充分成熟，一般闻着有淡淡的清香味，按压发软，果肉呈淡黄柔滑状，这样的人参果才算是熟了，吃起来汁水多十分好吃，而且为摄入充足的营养应带皮吃，喜欢吃果汁的还可以搭配其他水果一起榨汁食用。
2、凉拌人参果将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
3、加热食用人参果也可以像萝卜一样煮汤、煮粥、蒸、炒等方法食用，有条件的人还可以将吃不完的人参果加工成蜜饯、果酱、果干等方法长期食用。

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