蒜蓉扇贝怎么做 蒜蓉扇贝肉的家常做法 蒜蓉扇贝怎么做

蒜蓉扇贝怎么做1

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1、用刷子将扇贝表面刷干净,用刀将扇贝另一半壳去除,去除内脏洗净沥干水分 。
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2、粉丝切成小段沥干水分 。
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3、大蒜装入碗里,加入菜籽油,蚝油,酱油和鸡精,加入辣椒搅匀成酱料 。
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4、扇贝摆入盘里,铺上粉丝,填上酱料 。
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5、冷水入锅,水开上汽后大火蒸10分钟,撒上葱花即可出锅 。
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我奶奶教我的蒜蓉粉丝扇贝的技巧,一定要加它才好吃2By 菜媛
用料扇贝 5个粉丝 1小把大蒜 10瓣酱油 15克盐 适量小葱 1根油 20克做法步骤1、这种大扇贝12元一个,比之前贵了5元
2、开边取肉
3、壳洗刷干净,摆在碟子上
4、提前泡好粉丝
5、炒蒜蓉
6、把炒好的蒜蓉倒入粉丝中拌匀,粉丝量可按自己需求配量,我当饭吃的所以放多点
7、粉丝放入扇贝壳,扇贝肉放粉丝上面
8、再放生蒜蓉在上面
9、水烧开后扇贝放入锅里
10、大火蒸6一7分钟,不要蒸过时扇贝肉会老
11、蒸熟后拿出撒葱花,淋点热油即可
12、吃上一个幸福满满哒
13、粉丝量多,饱饱的
扇贝的营养功效1.健脑 。
扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源 。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症 。暖胃,治疗胃寒症 。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着 。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害 。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率 。延缓和抑制癌细胞生长、扩散 。使癌细胞退化、萎缩 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味蒜蓉扇贝3扇贝是全家人都爱吃的一道美食,把这个方子记录下来,方便自己将来做的时候查看 。
By 三人行2668
用料扇贝 12个粉丝 1把蒜蓉 1驮蒸鱼豆豉 一勺食用油 一勺勺小葱 1根红辣椒 1个糖 适量盐 适量料酒 一勺做法步骤1、大蒜一坨去皮剁碎,一拌放油锅里小火炒黄晾凉以后,把剩下的一半大蒜倒进里边,加入一勺酱油、盐、糖,翻拌均匀即可备用 。
2、一把大蒜剁碎,分一半用油炒香,剩下的一半剁碎的大蒜等油凉了一起加入拌一下,加点酱油,盐,糖适量,等扇贝蒸好出锅的时候加点葱,一点辣椒点缀,很美味啊 。
3、扇贝清洗干净,我买的时候商家已经帮我处理好了 。粉丝泡好开水烫一下,加入适量的料酒,一点点酱油,蒜蓉,盐翻拌,放入扇贝上 。
4、这是一勺酱油的比例 。
5、这是配置好的蒜蓉和调料成品 。
6、上锅水开蒸五分钟,再闷2-3分钟 。
7、出锅后放点小葱花和红辣椒点缀 。
8、因为我们家有小宝宝,不方便放小米辣,我就用了一点剁椒点缀了一下,是不是很漂亮呀?哈哈,满屋的大蒜香味,抵不住的诱惑美味开吃啦!
小贴士一定要新鲜,就只是吃它的鲜美,哈哈,出锅满屋的蒜香味真香 。
扇贝的营养功效1.健脑 。
扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源 。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症 。暖胃,治疗胃寒症 。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着 。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害 。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率 。延缓和抑制癌细胞生长、扩散 。使癌细胞退化、萎缩 。
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