清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗:“裹就连筒米宿春 , 九子彩缕扎重重 , 青菰褪尽云肤白 , 笑说厨娘藕复松 。”
粽子不仅形状很多 , 品种各异 , 而且各地的风味也各不相同 , 主要有甜、咸两种 。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等 。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等 , 但以猪肉粽较多 。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等 , 还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽” 。这些粽子均以佐粽的不同味道 , 使得粽子家族异彩纷呈 。
由于饮食文化的传播 , 早在古代时 , 我国制作粽子的技术就传到了国外 , 因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗 。
秘鲁人是在圣诞节吃粽子的 , 全家人围坐在一起 , 一边欢庆圣诞节 , 一边吃粽子 , 甚至连一些已经出嫁的女儿 , 在这天也要赶回娘家 , 再来尝尝母亲亲手制作的粽子 。
缅甸人也爱吃粽子 。在端午节 , 他们用糯米作主料 , 用熟香蕉和椰蓉作馅 , 这种粽子香气诱人 , 软软的 , 甜甜的 , 别有风味 。
日本的端午节是在阳历的五月五日 , 他们包粽子的主料是米粉 , 其形状酷似钟形 。
马来西亚人包的粽子 , 形状很像我国广东的粽子 , 其特点是个头较大 , 除鲜肉粽、火腿粽外 , 还有豆沙粽和椰蓉粽 , 食之非常可口 。
菲律宾的粽子是长条形的 , 风味与我国浙东的粽子相同 。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品请采纳为答案 谢谢
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