煮粽子的正确方法做法煮粽子的正确方法( 二 ) _粽子做法

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5.包饺子；
6.将饺子煮熟，将包好的饺子放入电压力锅内胆中，将饺子完全浸泡在水中，选择“煮粥”模式，保温1小时左右即可食用。
如何做丁奉粽子？
一、煮粽子的方法
1.粽子要用冷水煮，因为冷水煮粽子比较好，顶部要用重物压实。随着水温慢慢升高，粽子叶的香气会慢慢渗入糯米，煮出来的粽子会更香。再卷起来，大火煮1小时左右。另外，冷水煮粽子可以使煮粽子成熟一致，没有硬心。
2.煮粽子要在水里泡两寸左右。这是因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果没有加足够的水，上面的粽子会被推出水面，不容易煮透，煮出来的粽子也不够软。
3.包饺子的时候不要放太多的米饭，因为煮的时候米饭会膨胀，把饺子的叶子弄裂。
二、高压锅煮饺子(1)
1.在家里用高压锅煮粽子的时候，可以把包好的粽子放在高压锅里，上面压一块干净的石头，防止米饭跑出来。另外，放粽子后要确保电饭煲内有足够的空空空间。
2.向高压锅中加水。加入的水不能通过饺子。另外，加水的时候也可以加点煮饺子叶的水，这样煮出来的饺子味道会更香。
3.将高压锅放在火上，加热至沸腾，然后让其开始排气，再转小火慢煮，半小时左右。煮完粽子，你会发现高压锅内部变黑了。这时候可以用漂白剂浸泡一下，第二天再清洗，把黑色的物质全部洗掉。
总结了饺子包的步骤。
粽子是为了纪念屈原，每年五月初五是粽子节。你需要准备糯米(圆粒和长粒)、粽子叶(干叶和鲜叶)、枣或豆沙、猪肉。在包粽子的过程中，先将糯米浸泡几个小时，然后将粽子叶煮沸洗净，开始包粽子。取3片叶子，对折，放些糯米进去，放些枣进去，对折扎起来。不允许漏米。结束了。
煮粽子缺水怎么办？
在煮粽子的过程中，如果发现缺水，可以再煮一锅开水，倒入煮粽子的锅里。煮粽子要花很长时间，要有足够的水。不然我们的粽子就半熟了，吃不到了，味道也很差。
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煮粽子的正确方法做法 煮粽子的正确方法( 二 )

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