酒酿蛋的做法与功效酒酿蛋的做法( 二 ) _酒酿蛋

另一种方法:
材料:糯米250克，酒曲适量，鸡蛋2个。
步骤:
1.将糯米用清水浸泡过夜，蒸熟糯米，将糯米放入带盖的无油容器中，待糯米冷却至35C-40C ，加入用清水搅拌的酒曲，拌匀。把糯米压到碗边，中间留一个圆孔，方便下酒。
2.盖上盖子，放在温暖的地方(比如暖气附近) 。大约需要24小时。不要放置太久，容易过度发酵，变酸。好的醪糟甜如蜜，酒香四溢。
3.将调制好的酒酿存放在冰箱4C中，可保存3-5天。煮，下蛋，煮到心被填满。经典醪糟鸡蛋。
四。用葡萄酒酿造鸡蛋的做法
发酵蛋的 *** 方法如下:
1.锅中放些水，先把枸杞放入锅中煮至水变色，打入鸡蛋，用勺子搅拌至鸡蛋熟透。
2、鸡蛋花要搅拌均匀，不要搅拌成蛋糊。
3.将煮好的鸡蛋花倒入盛有三汤匙葡萄酒的碗中，搅拌即可食用。
4.就是这样。
发酵鸡蛋的营养价值
1 。营养素
发酵鸡蛋含有酒精、糖、蛋白质、有机酸、卵磷脂、卵黄蛋白、DHA、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素D、钙、磷、铁、锌、硒、硫等营养成分。
2 。促进血液循环
冲泡的鸡蛋含有少量酒精，可以促进血液循环， *** 食欲，帮助消化。
3 。补充营养
发酵鸡蛋富含蛋白质，蛋白质是构建和修复身体的重要原料。人体的发育和受损细胞的修复更新都离不开蛋白质。吃发酵鸡蛋有补充营养的作用。
4 。促进大脑发育
发酵鸡蛋中含有卵磷脂和DHA ，对人的大脑和神经组织的发育有重要作用。
5、美人美人
煮鸡蛋富含维生素B1、维生素B2等维生素B族成分，能促进皮肤细胞再生，防止皮肤粗糙，改善皮肤健康。经常食用有美容养颜的功效。
6 。预防夜盲症
发酵鸡蛋中含有维生素A ，能促进人体维持正常的视觉功能，预防夜盲症和视力下降。
以上就是问题鸡蛋怎么酿及相关问题的答案。希望如何酿鸡蛋(如何酿鸡蛋)这个问题对你有用！

酒酿蛋的做法与功效 酒酿蛋的做法( 二 )

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