红烧肉怎样炖 红肉怎么炖才能软烂


红烧肉怎样炖 红肉怎么炖才能软烂

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【红烧肉怎样炖 红肉怎么炖才能软烂】红肉洗净后切成小块,放入配料,用中火慢炖40-50分钟即可 。红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉,红肉中含有很高的饱和脂肪 。