直到后来某一次，吃到某名店大师傅专门精心制作的元宵，奶馅的，吃起来松软香滑香甜美无比 。我这才知道，不是元宵不好吃，而是有些做元宵的人太糊弄人啦 。也是当时才知道，元宵也有咸口的，而且“炒元宵”还曾是厨师的必考科目 。
只可惜在北方，很少店能点到炒元宵，即使照猫画虎炒出来口感和味道也很一般，完全没有那种肉般的感觉，尝一口就不想再吃了 。
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