9.山药核桃炖鸡[材料]母鸡1只 , 山药40克,核桃仁30克 , 水发香菇25克 , 笋片25克 , 火腿25克,黄酒、精盐适量 。
[制法]将山药去皮切薄片,核桃仁洗净;将母鸡用沸水焯去血秽,放在汤碗内 , 加黄酒50毫升 , 精盐适量 , 鲜汤1000毫升;将山药、核桃仁、香菇、笋片和火腿片摆在鸡面上 , 上笼蒸2小时左右 , 待母鸡酥烂时取出食用 。
[用法]佐餐服用 。
[功效]补气健脾 , 活血化瘀 。适用于气虚血瘀型卵巢囊肿 。
10.木耳炒大肠[材料]黑木耳100克 , 猪大肠150克 , 生姜丝10克 , 植物油、精盐各适量 。
[制法]将黑木耳洗净 , 切丝;猪大肠洗净 , 除去油脂 , 切小段 。将油锅烧热 , 下生姜丝爆香 , 加入猪大肠翻炒3分钟,再加入黑木耳、精盐炒熟即成 。
[用法]经常佐餐食用 。
[功效1补肾益精 , 消除癥瘕 。适用于卵巢囊肿 。
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