鸡蛋如何保存3个月 鸡蛋如何保存3个月不坏

将鸡蛋保存三个月首先要控制温度,适合保存鸡蛋的温度为2℃~7℃,因此冰箱冷藏室是保存鸡蛋比较理想的环境 。此外保存鸡蛋要大头朝上、小头朝下,摆放的位置要远离挥发物,以免挥发物散发的强烈气味加速鸡蛋变质 。
1、控制温度

鸡蛋如何保存3个月 鸡蛋如何保存3个月不坏

文章插图
想要将鸡蛋保存三个月时,首先要控制好温度 。比较适合保存鸡蛋的温度为2℃~7℃之间,因为平时可以将鸡蛋放在冰箱冷藏室保存 。
2、摆放方向
鸡蛋如何保存3个月 鸡蛋如何保存3个月不坏

文章插图
【鸡蛋如何保存3个月 鸡蛋如何保存3个月不坏】保存鸡蛋时,需要将鸡蛋的大头朝上、小头朝下,这样可以让蛋黄上浮后贴在气室下面,既能够防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量 。
3、摆放位置
鸡蛋如何保存3个月 鸡蛋如何保存3个月不坏

文章插图
存放鸡蛋还需要注意远离挥发物,例如常见的葱、姜、蒜 。因为鸡蛋表面有很多微小气孔,这些挥发物产生的强烈气味会渗透到鸡蛋内,可能会加速鸡蛋变质 。