“ 如果新消费者都招募不了，怎么给他升级口味去喝黑咖啡和研磨呢，这是不可能的 。所以这是一段旅程，旅程总要有一个起点 。好消息是，我们就是那个起点 。”何文龙说 。

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为了尽可能抓住每一个咖啡机遇，雀巢也在加快创新步伐 。何文龙表示，该公司去年上市了58个咖啡新品，为史上数量最多的一年，今年的新品数量会更多 。
“ 很多人都问我为什么要上这么多新品，我认为消费者的口味、需求一直在改变 。首先，品牌要清楚认知消费者的需求 。”他说，“我们透过自己的数据就可以知道，消费者喜好是什么，饮用咖啡场景是什么，从第一杯咖啡的体验者到重度咖啡爱好者，他们想要的是什么，所以口味升级等等都有去做 。”

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