痛风三餐食谱菜谱大全 痛风三餐菜谱也要分急性期和缓解期( 二 )


无花果葡萄柚汁原料:
葡萄柚100克,无花果40克,白糖适量做法:
1.葡萄柚去皮,切成小块;无花果去子,待用 。
2.备好榨汁机,倒入葡萄柚块、无花果,倒入适量凉开水 。
3.盖上盖,调转旋钮至1档,榨取果汁 。4.打开盖,将榨好的果汁倒入杯中即可 。
银丝煎饼原料:
水发粉丝110克,面粉100克,胡萝卜55克,肉末35克,葱条15克,盐、鸡粉各2克,料酒2毫升,生抽3毫升,芝麻油、食用油各适量
做法:
1.将面粉用温水和成面团;葱条切小段;粉丝切长段;胡萝卜切细丝 。
2.将粉丝、葱段、胡萝卜、肉末、盐、料酒、生抽、鸡粉、芝麻油拌匀,制成馅料 。
3.面团分成小份,擀成薄片,盛入适量馅料,收齐边缘,折好,卷成卷,包紧 。
4.煎锅注油烧至四成热,放入包好的饼,轻轻晃动锅底,煎至两面熟透,装盘即可 。
痛风急性期中餐食谱大全3手撕茄子原料:
茄子段120克,蒜末少许,盐、鸡粉各2克,白糖少许,生抽3毫升,陈醋8毫升,芝麻油适量
做法:
1.蒸锅上火烧开,放入洗净的茄子段,盖上盖,用中火蒸约30分钟,取出 。
2.待茄子放凉后撕成细条状,装在碗中 。3.碗中加入盐、白糖、鸡粉,淋上生抽,注入陈醋、芝麻油,撒上蒜末,搅拌至食材入味 。
4.将拌好的菜肴盛入盘中,摆好盘即可 。
牛奶香蕉蒸蛋羹原料:
香蕉100克,鸡蛋80克,牛奶150毫升
做法:
1.香蕉去皮切条,再切小段;鸡蛋打入碗中,搅散制成蛋液 。
2.取榨汁机,倒入香蕉、牛奶,盖上盖,榨成汁,倒入蛋液中,搅匀 。
3.取一个蒸碗,倒入香蕉牛奶蛋液,撇去浮沫,封上保鲜膜 。
4.蒸锅上火烧开,放上蒸碗,盖上锅盖,中火蒸10分钟,关火后取出即可 。
莲藕炒秋葵原料:
去皮莲藕250克,去皮胡萝卜150克,秋葵50克,红彩椒10克,盐2克,鸡粉1克,食用油5毫升
做法:
1.胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵斜刀切片 。
2.锅中注水烧开,加入食用油、盐,倒入胡萝卜、莲藕、红彩椒、秋葵,焯至断生,捞出 。
3.用油起锅,倒入焯好的食材,翻炒均匀,加入盐、鸡粉,炒匀入味 。
4.关火后盛出炒好的菜肴,装盘即可 。
椒丝炒苋菜原料:
苋菜150克,彩椒40克,蒜末少许,盐2克,鸡粉2克,水淀粉、食用油各适量做法:
1.洗净的彩椒切成丝,装入盘中,备用 。2.用油起锅,放入蒜末,爆香;倒入洗净的苋菜,翻炒至其熟软 。
3.放入彩椒丝,翻炒均匀;加入盐、鸡粉,炒匀调味 。
4.倒入适量水淀粉勾芡,将炒好的菜盛出,装入盘中即可 。
白菜土豆炖粉条原料:
白菜叶200克,土豆150克,水发粉条100克,花椒10克,八角、姜片、葱段各少许,盐2克,生抽5毫升,胡椒粉、食用油各适量做法:
1.土豆切成条;白菜叶切成粗条,待用 。
2.用油起锅,倒入八角、花椒、姜片、葱段,炒香;倒入土豆条,快速炒匀;放入白菜叶,炒至软;淋上生抽,翻炒上色 。3.注入适量清水,倒入泡发好的粉条,加入盐,翻炒匀,盖上锅盖,大火炖10分钟至入味 。
4.撒入少许胡椒粉,翻炒匀,盛出即可 。
鸭蛋炒洋葱原料:鸭蛋2个,洋葱80克,盐3克,鸡粉2克,水淀粉4毫升,食用油适量
做法:
1.去皮洗净的洋葱切丝,备用 。
2.鸭蛋打入碗中,放入少许鸡粉、盐,倒入水淀粉,用筷子打散、调匀 。
3.锅中注油烧热,放入洋葱,翻炒至变软,加入适量盐,炒匀调味 。
4.倒入调好的蛋液,快速翻炒至熟,盛出装入盘中即可 。
痛风缓解期中餐食谱大全4猪血豆腐生菜汤原料:
猪血300克,豆腐270克,生菜30克,虾皮、姜片、葱花各少许,盐2克,鸡粉2克,胡椒粉、食用油各适量
做法:
1.豆腐切小块;猪血切小块,备用 。
2.锅中注水烧开,倒入虾皮、姜片、豆腐、猪血,加盐、鸡粉,盖上锅盖,用大火煮2分钟 。
3.揭开锅盖,淋入少许食用油,放入洗净的生菜,拌匀;撒入适量胡椒粉,搅拌至食材入味 。
4.关火后盛出煮好的汤料,装入碗中,撒上葱花即可 。
胡萝卜大杏仁沙拉原料:
胡萝卜80克,大杏仁10克,生菜50克,柠檬汁10毫升,蜂蜜3克,橄榄油10毫升,盐少许做法:
1.洗净去皮的胡萝卜切成丁;洗好的生菜切成段,待用 。
2.取一个碗,倒入胡萝卜、生菜、杏仁 。
3.加入少许盐,放入柠檬汁、蜂蜜、橄榄油,搅拌匀 。