洋荷姜的功效与作用_洋荷姜的功效与作用及价值( 二 ) _舌尖美味

③合理浇水
根据天气和墒情酌情浇水，生长旺盛期需水量大，应一周左右浇一次水，保持土壤湿润；阳荷采收结束后浇一次水。
④注意遮阴
阳荷不耐高温，不耐强光，在遮荫状态下生长良好，可采用遮阳网、套种无藤蔓的农作物或在果树林里栽植。
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神秘的农村美食洋荷姜，营养价值高，味道美，招待客人必备好菜！3今天跟大家分享一道家乡美食，洋荷姜，营养价值很高，每100g中含蛋白质12.4g ，脂肪2.2g ，纤维28.1g ，维生素C和维生素A共95.85g 。地下茎风味似姜，根还可以入药。经常食用，具有强身健体，防病祛病之功效。同时也是一道不可多得的美食。
刚从泥土里挖出的新鲜洋荷姜，采食嫩芽，嫩茎和花穗，可凉拌或鲜炒。
鲜炒时放点辣椒一起，其味别有一种清香，食来特别开胃。一般人家常将它腌食，味道更好，不过，腌的时间过长，容易发黑。
【洋荷姜的功效与作用_洋荷姜的功效与作用及价值】青椒炒洋荷，取洋荷姜花穗数块，青椒几个，洗净切成丝状，油热后先将青椒微炒片刻，在加入洋荷姜爆炒，放盐蒜末葱花即可出锅。
这道美食的特点是色彩非常艳丽，味道辣鲜香脆，而且有微微的呛味，回味悠远，实在是一道下酒下饭的好菜。
这是腌制好的洋荷姜。