加热后甜味激增的西红柿搭配清香蔬菜榨出的果汁堪称绝品 。炎热的季节想要预防倦怠，可代替水饮用这款果汁 。下面就来介绍能轻松挑战的番茄汁食谱 。
1 把西红柿放入锅内，轻轻压碎 。
2 加其他所有材料，用小火煮10分钟左右，直至西红柿变软 。
3 用抹布或笸箩过滤，冷却 。
4 根据个人喜好加香芹和柠檬汁就做好了 。小火煮是重点，否则西红柿的鲜香味会流失 。身体不适时，也可加热番茄汁当汤喝 。建议在西红柿丰收实惠的时候多采购些，请一定试试哦 。
材料
西红柿 1kg（中个5～6个）
水 3杯
香芹 半根
洋葱 1/2个（中个）
大蒜 1瓣
粒状胡椒 5～6颗
月桂叶 1片
盐、糖 各1小匙
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