牛肉怎么做_牛肉怎么做好吃又简单的做法 _舌尖美味

牛肉怎么做1

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用料：牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。
1、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。

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2、锅中放油，放入适量葱花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至变色。

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3、加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒后小火炖30分钟。

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4、另起炖锅，倒入炒过的牛肉，加热水没过牛肉，放入香料包。

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5、大火烧开转小火炖2小时，出锅即可。

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牛肉是个好东西，不知道怎么做给孩子吃的，看这里，牛肉做法集合2眼看着冬至就快到了，每年这个时候，家里的老人就会说“冬至要吃点好的补一补，这个时候补啊最有用” 。
现在有了宝宝也一样，家里老人会说给宝宝也一起补补吧。如果用科学精神翻译一下老人的这个“补”字，其实就是提高免疫力、少生病！
药不能乱吃，补也不能瞎补。今天给妈妈们推荐一种冬日给宝宝提高抵抗力的超优秀食材，家家户户都吃的起、买的到，它就是牛肉！
顺便告诉大家，牛里脊是牛身上最适合给宝宝做辅食的那块肉哦。牛里脊蛋白质含量很高，而且肉质细嫩，宝宝咀嚼起来也不会太费力。
为什么说吃牛肉能够提高宝宝免疫力呢？当有细菌和病毒侵入宝宝身体的时候，免疫球蛋白会讨伐这些对身体有害的物质，给宝宝的身体建立起一道防线。而牛肉的蛋白质含量非常丰富，每100g牛里脊含有22.2g的蛋白质。
另外，妈妈们都知道牛肉可以给宝宝补铁。其实缺铁还会降低宝宝抵抗感染的能力，更容易生病。而维生素C可以促进铁的吸收，把富含VC的蔬菜和牛肉一起做给宝宝吃更有效哦。
牛肉的吃法非常多，宝宝还小的时候可以做牛肉泥。大一点吃法就更多啦。周末逛咱们APP的时候，麦麦看到很多妈妈都在给宝宝做牛肉吃，忍不住“搬”过来分享大家。达人妈妈们都已经在给宝宝做提高免疫力的菜谱啦，你还在等什么！
宝宝牛肉酱12m+by 窦鑫（黄豆妈）
自制酱料类宝宝们都爱的，何况这回是高大上的牛肉酱！拌在稀饭里、面条里、馒头里，都能让原来的食物好吃好几倍。用“让宝宝口水直流”来形容这款真正的“母亲牌牛肉酱”，真的不夸张！
【食材】
牛里脊、洋葱、胡萝卜、香菇、西红柿各适量
【牛肉怎么做_牛肉怎么做好吃又简单的做法】【做法】
山牛里脊切块，冷水下锅，加入生姜煮沸去浮沫，继续炖煮1小时
牛里脊煮熟后取出放入料理杯打碎，另外西红柿和胡萝卜也一起切小块放入料理杯打碎
不粘锅刷一层油倒入洋葱碎和香菇碎炒香，再倒入西红柿汁煮到收汁，加入搅好的牛肉翻炒
最后加入一点清水和白芝麻收汁即可
如果大人也想吃的话，可以盛出宝宝的部分后加入豆瓣酱再翻炒一下。
胡萝卜牛肉丸12m+by 泡泡麻咪
牛肉做成Q弹的牛肉丸，简直就是天经地义的事情，何况丸子类也是宝宝超爱的辅食。
【食材】
熟牛肉、胡萝卜、玉米淀粉、香油少许
【做法】
熟牛肉切成碎末，胡萝卜擦丝切碎
在大碗中加入6勺玉米淀粉和少许香油，放入牛肉碎和胡萝卜碎搅拌均匀
取适量搅拌好的胡萝卜牛肉泥搓圆，放在胡萝卜片上，大伙蒸20分钟左右即可
迷你牛肉汉堡2岁+by 茉兰周周
不放心外面买的汉堡、又想给孩子的美食来点新鲜感？自己做健康的迷你汉堡呀！
【食材】
牛肉泥、汉堡3个、鸡蛋3个、生菜3片
【做法】
牛肉泥用勺子压成肉饼状，用圆形模具印出圆形
不粘锅刷油，放入牛肉饼两面煎熟