籼怎么读_糟粕怎么读( 三 ) _百科达人

长期关注“粳”字读音的四川大学文学与新闻学院王彤伟教授表示，考虑到汉语共同语的传承性、语音的历史变化和北方方言的实际读音，“粳”字宜统读为ɡēnɡ 。
3月23日，采访人员在2020年出版的《新华字典》第12版中看到，“粳”的读音已经由唯一读音“jīnɡ”变更为“jīnɡ”和“ɡēnɡ”两种读音。
日前，张启发在接受采访人员采访时表示，作为一名科研人员，他十分看重确定“粳”的读音，“这对于国际学术界重新界定水稻亚种的学名有着重要的意义” 。
■ 我国稻作分布“南籼北粳”各有千秋
籼稻和粳稻是亚洲栽培稻的两个亚种，一般情况下，籼米煮饭胀性大、黏性小，粳米黏性大、胀性小。我国稻作分布“南籼北粳”，各有千秋。南方以籼稻为主，米型细长，口感松软；北方以粳稻为主，米型短圆，Q弹饱满韧性十足。
2020年数据显示，我国常年种植水稻面积占全世界水稻面积的20%，产量多年保持在2亿吨以上，占全世界大米总产量的近40% 。水稻种植地域广阔，从海南岛到黑龙江跨越数千公里，形成了东北、长江中下游、东南沿海三大优势产区。多样的光温气候条件，造就了丰富的稻作类型，早中晚稻分明，籼粳糯稻齐全。
近代以来，为了解决十几亿人的吃饭问题，我国大力发展水稻育种技术，瞄准“高产再高产”，水稻育种经历了三次“飞跃” 。
1956年，黄耀祥院士培育“广场矮”“珍珠矮”等半矮化品种，解决了水稻高产易倒伏的问题，引领了农业发展史第一次“绿色革命” 。
1964年—1973年，袁隆平院士开展杂交水稻育种研究，选育的三系杂交稻平均产量比一般普通良种增产20%；水稻育种专家石明松通过光温敏雄性核不育系的培育和两系杂交稻的杂种优势利用，相比三系杂交稻再增产10% 。
近10年来，我国的超级稻育种取得了重要进展，一批绿色超级稻品种产量实现再提升，随着育种技术的不断突破，我国水稻平均亩产由不足100公斤提升至800公斤。国人温饱问题在很大程度上得到了解决，“饿肚子”的年代一去不复返。
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