3、后期:指临产前的两个月 。此时期胎儿体重增加很快,并要在体内储存一定量的营养,为出生后独立生活做好准备,母体也要储备营养为分娩的消耗做准备 。所以此时期要求孕妇的食物营养要更丰富,质量更高 。若此期间营养跟不上,孕妇往往会发生贫血、水肿、高血压、手足抽搐、便秘等 。为了防止出现这些症状,孕妇可选用海参、墨鱼、蚌肉、淡菜、银鱼、瘦猪肉、银耳、桑椹等食品 。若孕妇有水肿、高血压发生,应采用少盐、无盐膳食,或利尿膳食,如赤豆粥,冬瓜汤、鲤鱼汤 。同时辅以蛋类、肝类及水果、蔬菜食用 。若血色素在8~9克时,则要多食蛋黄、猪肝、豇豆、毛豆、油菜、菠菜、芥菜、红苋菜等含铁量高的食品 。孕妇发生手足抽搐,是因为缺钙及维生素B1所引起的,因此必须在其膳食中多配一些乳类、大豆、虾皮、海带、马铃薯等食品 。麸皮中含维生素B1、E很高,所以也可常用麦麸皮煮水喝 。妊娠后期,往往出现便秘,孕妇除了多吃一些油菜、莴笋、芹菜等含纤维多的蔬菜外,还要吃一些水果蔬菜,如苹果、西红柿、茄子、香蕉、菜瓜、枇杷、龙眼、葡萄、广柑等,并且多饮水 。高纤维食物可增强肠蠕动,利于大便的排出 。临产阶段,由于孕妇体力消耗较大,如进食不足,影响子宫收缩力和产程的正常进展,所以在将产时须进食,此时食用易消化的食物,如母鸡汁煮粳米粥,桂圆鹌鹑蛋花汤等,营养丰富 。
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