拇指西瓜吃皮吗拇指西瓜怎么吃( 二 ) _百科达人

“拇指西瓜”种植管理不难“拇指西瓜”适宜在中性偏酸的土壤种植。春夏栽培，要选在阳光充足的地方或温室大棚内，土壤质地疏松、肥沃、排灌方便的田块尤佳。
种植管理难度不大。地爬、立架均可，立架产量大。一般生长周期60-85天左右。
由于各地气候环境条件差异，建议种植户在大面积种植之前，最好先进行少量试种。
“拇指西瓜”市场空间较窄小不点儿认为，由于“拇指西瓜”吃起来比较酸，味蕾体验不会太好，所以鲜食市场份额不会太大。目前，线下商超的价格每斤28元左右，电商售价每斤45-65元，顾客基本以尝鲜为主。
而在贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县有一家采摘园，今年种植了15亩的“拇指西瓜”，目前正处于供应期，价格为15元/斤。
小不点儿抽样分析淘宝、京东、拼多多等电商平台数据发现，“拇指西瓜”的售货量较小。在销量排名前50名的店铺中，“拇指西瓜”总销售量超过100单（每单规格125克～500克不等）的店铺只有3家，超过200单的店铺只有2家，其它店铺总销量均在50单以内。
售后顾客评价抽样分析发现，多达20%以上的顾客对“拇指西瓜”给予差评。大多数差评集中为“味道不怎么样”、“不好吃”这些方面。
【拇指西瓜吃皮吗拇指西瓜怎么吃】从原产地墨西哥的消费市场来看，“拇指西瓜”主要用作水果沙拉、凉拌小菜、腌酱黄瓜等，还有一些酒吧用它来调制鸡尾酒。
“拇指西瓜”属于小众产品，目前在我国市场接受度不够，只适合小面积种植。因此，小不点儿建议：如果没有明确的市场销售渠道，不建议盲目大面积种植“拇指西瓜”这个品类！

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