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北京市朝阳区798社区
CHOC-A-LOT（美式巧克力专门店）
恋爱100% TIENSTIENS 将将
故事与羁绊让我们成为彼此生命中的不可分割
当人们真正走入彼此生命之时，留下的皆是故事与羁绊，怦然心动或许会转瞬而逝，时光与陪伴所留下的烙印却会在内心存在很久很久。当羁绊出现之时，便是恋爱的达成日！素以法甜和“冲突感”身份故事出名的TIENSTIENS将将很适合来庆祝恋爱达成，去听听甜品们的故事，也去准备开启两人之间的新篇章吧！

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法官 JugeTIESNSTIENS
鼎鼎大名的Juge法官，外表黝黑矮圆、在羽毛衬托下的法官散发着意味深长的黑暗的光。法国法芙娜巧克力口感极富层次感，首先入口的是浓厚的醇香，微苦却中劲十足，直沁心脾，接着会感受到可可特有的微酸加舌尖的顺滑丝绒感，这是由完美的巧克力精华引发的感觉。夹心是香甜可口的浆果，黑加仑、醋栗果、柑橘……
皇后 Impératrice
以皇后命名的甜品果真明艳动人，这道甜品的故事灵感来源于亚历山大·德·博阿尔内的第一位且最心爱的皇后——约瑟芬·德·博阿尔内，因此选用了约瑟芬所痴狂的玫瑰为主材料，搭配荔枝等热带水果。外形晶莹丰润，其底部为榛子脆饼；顶部填有玫瑰杏仁膏的覆盆子和可食用玫瑰花瓣加以点缀，并淋洒上甘蔗黄砂糖，宛如皇冠上的闪耀钻石。约瑟芬在童年时吃甘蔗坏了牙齿，所以“皇后”这道甜品中使用了少量的甘蔗糖浆。蛋糕记录着约瑟芬的趣事，而巧克力约会记录了你们的情史。

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古典巧克力肠
巧克力香肠？听起来奇怪的名字其实是一道正宗法式甜品，大概只在将法甜钻研得非常透彻的店才可以吃到。巧克力、饼干碎、黄油还有各类坚果混合在一起制成的香肠，只是听听原材料，就能想象得出有多么美味！

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恋爱达成日的纪念饮品热巧克力 Chocolat chaud
香浓的热巧克力让整个午后都变得惬意起来，TIENSTIENS将将的甜品师分享了一道简单好做、在家就能享用的热巧克力。不如学会它，作为恋爱达成日纪念饮品吧！
材料：
法国法芙娜62%黑巧克力——70g
明治半脱脂牛奶——240g（半脱脂牛奶比例：165g全脂牛奶+75g脱脂牛奶）
制作步骤：
1.准备240g半脱脂牛奶，加热至80摄氏度。
2.将热牛奶冲入70g法芙娜62%黑巧克力。
3.搅拌至微微起沫，倒入杯中即可饮用

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北京市朝阳区
工人体育场北路4号TIENSTIENS将将
? 甜蜜延续
用巧克力面包作早餐
恋爱达成后也要更多的甜蜜，不必大刀阔斧地去餐厅。就在某个平凡的早晨，准备可口的巧克力面包作早餐吧！

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① 巧克力无花果蛋糕
让人耳目一新的搭配，香浓的黑巧克力蛋糕甜而不腻，搭配甜甜脆脆的无花果，丰盈了口感。用这样轻松甜蜜的面包当早餐，一整天都轻松愉悦。
② 巧克力榛子玛德琳
玛德琳是一款非常经典的法式小蛋糕，巧克力的甜加榛子的醇香，让每一个味蕾都欢呼跳跃。即使是在阴雨的天气里，心情也能马上转晴。

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③ 巧克力香蕉牛角包
烤得香酥的牛角包里包着浓郁可口的巧克力酱还有新鲜的香蕉，水果的味道很好地解了巧克力的腻，面包松软的口感与顺滑绵密的巧克力酱和香蕉形成对比，口感更为丰富，每一口都是甜蜜。
④ 可露丽
外表轻巧可爱的可露丽总能俘获女孩们的心，烘烤得黝黑的脆壳弥漫着浓郁的焦糖和朗姆酒的香，脆壳下包裹着的蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，口感和味道的层次变化都堪称一绝。
编辑 / 白雪
摄影 / 曹帅
撰文 / 张家齐

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