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花胶党参鸡汤
材料:花胶干品20克 , 党参20克 , 生姜3片 , 鸡半只(2人份)
做法:花胶泡发 , 配上其余材料 , 加入适量清水炖或煲 , 加盐调味即可 。
功效:健脾养胃 , 益气补血 。
功效:脾胃虚弱、气血不足者 , 常见胃脘隐痛 , 食欲减退 , 倦怠乏力 , 口淡不渴 , 面色萎黄 。舌淡或伴齿痕、苔薄白 , 脉弱无力 。
党参性平 , 味甘 , 归脾、肺经 , 能健脾补中益气;搭配补血益精的花胶和祛寒辟腥的生姜一起煲汤 , 起到健脾养胃、益气补血的作用 。
温馨提示
1、花胶有止血的作用 , 产后恶露未排净期间、月经期间禁用;
2、花胶味厚滋腻 , 痰湿、湿热体质慎用 。
【来源:广东省中医院、黄穗平说脾胃公众号 , 编辑:查冠琳 , 通讯员:宋莉萍】
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