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现代研究表明 ， 乌梅的抗痢疾止泻作用是因为含有抑制多种肠道致病菌的物质 ， 能够减少肠壁炎症反应 。
乌梅还具有驱虫的作用 ， 可用于蛔虫病 ， 对蛔虫引起的腹痛效果较好 ， 如中成药乌梅丸 ， 主治蛔厥 ， 久痢等 ， 主要成分乌梅肉处方中用量较大 。
此外 ， 现代研究表明 ， 乌梅还具有抗肿瘤、抗过敏、抗氧化等作用 。
药膳推荐
乌梅粥
功效
生津止渴 ， 敛肺止咳 ， 涩肠止泻 。适用于久泻、久痢等 。
原料
乌梅15～20克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。
制作
将乌梅煎取浓汁去渣 ， 入粳米煮粥 。粥熟后加冰糖适量 ， 稍煮即可 。
用法
每日2次 ， 温热食 。
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药学部：李松梅
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