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黑松露炖鸡
黑松露属于菌类的一种 ， 天生就拥有一种鲜味 ， 所以用来炖鸡再合适不过了 。鸡肉选用1年生左右的散养土鸡 ， 这样的鸡肉质才适合慢炖 。最重要的一点 ， 不要放任何调料 ， 最后起锅加点淡盐即可 ， 这样可以最大程度的保留这两种食材的鲜味 。黑松露炖鸡鲜美无比 ， 喝了这世上所有的汤都变成一般了 。
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黑松露蒸蛋
蒸蛋本身是日常的食物 ， 但是用黑松露来蒸蛋可不是经常有的 。有人可能会说这样会不会太浪费?我只能说一句 ， 装进肚子里的永远不会浪费!黑松露切成沫备用 ， 如果想要增加口感的层次 ， 可以把黑松露切片 。然后把黑松露沫和蛋一起打匀去蒸就好了 。黑松露的鲜混合蛋的鲜腥 ， 同样美味无比 。
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黑松露海鲜意面
黑松露和海鲜都很鲜 ， 简直是绝配 。比如黑松露和花甲海虾搭配 ， 做一道黑松露海鲜意面 。意面煮熟捞出备用 ， 黑松露一半切颗粒 ， 一半切片黄油加热后放入蒜末爆香 ， 放洋葱青椒蘑菇片 。炒到8分熟 ， 放入奶油奶酪、黑松露闷熟 。然后加入花甲 ， 海虾炒熟撒上欧芹和马苏里拉干酪 。香味浓郁的黑松露海鲜意面就完成了 。
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黑松露这种食物的滋补功效是很强的 ， 对男性和女性来说 ， 吃黑松露都是很不错的选择 ， 可以利用吃黑松露的方法来帮助补充我们人体所需要的营养物质 ， 所以黑松露大家不要错过 ， 是值得我们经常吃的美味 ， 大家不要错过 。
文/云乡四季
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