所以对中国人来说,“柴”(燃料)是生活中“七件事”(柴米油盐酱醋茶)里第一位重要的,没有燃料,即使有基本粮食也没有办法食用 。
西方一般一个村庄只有一个面包炉就足够了,在中国必须每家都有一个炉灶 。
由于每家都有炉灶,所以由此产生一个传说,即玉皇大帝在每家派驻一位监督员-灶神(司命灶君、灶君、灶王爷、灶王),以监督考察这一家一年的所作所为,到了腊月二十三日这一天,灶神将上天向玉皇大帝汇报,玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚,第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为 。
————————
祭灶节这一天,实际是各家欢送灶神上天的节日 。
具体操作方式:
由于一般每家在灶台附近贴有灶神画像,有时还有灶王奶奶画像陪伴,经过一年烟熏火燎,画像已旧,面目黢黑 。要把旧像揭下,用稻草为灶神扎一草马,为了让他“上天言好事,回宫降吉祥”,还要贿赂他,用一块黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上,以使其“嘴甜”只能说好事,然后和草马一起烧掉 。这个过程被称为辞灶 。
新年后再买一幅新画像,将灶神请回贴上 。在中间这几天内,由于没有灶神的监督,一般人放量暴饮暴食、聚众赌博,放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错 。
————————
祭灶节实际是中国古代世俗社会秩序的一种反映
表现普通人对皇帝及其基层官员的恐惧,以及对基层官员贿赂的风气,所谓“瞒上不瞒下”,只要把和自己最近的官员贿赂好,皇帝不会知道自己的所作所为,即使小有触犯法律也可以逃避惩罚 。
————————
过小年的习俗1、贴灶神画像
祭灶,其实小年这一天最重要的活动,除了供奉糖瓜、糕点,还要换灶神画像 。把旧的灶神画像揭下的同时,家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像 。
过小年的习俗祭灶2、吃糖瓜
在腊月二十三这天,“祭灶”无疑是最重要也是最主要的仪式,更有“糖瓜粘”的说法,意味着以糖瓜粘住灶王爷的嘴 。这个习惯源自流传已久的祭灶仪式 。在民间,百姓一直认为每家每户都有上天派下来的“灶王爷”,负责监督一年中做过的好事和坏事,直到农历二十三这一天,需返回天宫向玉皇大帝汇报,祭灶便是送灶王爷上天的仪式 。
过小年的习俗3、剪窗花
小年的民俗活动多种多样,多是为了过大年做准备,剪贴窗花也是其中一项 。据介绍,窗花内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春),五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等,花样繁多,样子讨喜 。
过小年的习俗4、做米饼
农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗 。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意 。
过小年的习5、大扫除
“尘”与“陈”谐音,故而扫尘旨在除旧迎新,拔除不祥 。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫,做到窗明几净 。同时小年的这一天,也有“有钱没钱,剃头过年”的说法 。
过小年的习6、放鞭炮
过小年时,还有放鞭炮的习俗,因为这是年前的第一炮,很重要 。中国人过节都喜欢热热闹闹的,鞭炮的声响,可以渲染过节气氛,但是由于空气污染等因素,近年很多城市都是不让小年卖鞭炮、放鞭炮了 。其实最重要的只要人团圆,家就热闹了,节日的气氛也就有了 。
- 粽子谐音的美好词语,用“粽”字组词
- 笔画顺序,笔画顺序
- 对粽子的描写,包粽子的动作描写
- 组合货架批发价格,哈尔滨哪有卖组合货架的
- 狗一岁相当于人几岁的智商
- 狗界智商排名第一的拉布拉多
- 最通人性的宠物智商
- 哪种类型的狗智商最高
- 小米粥的热量高吗 小米粥适合减肥的人吃吗
- 煮熟的玉米可以隔夜吃吗 玉米煮熟后捞出来好还是放在水里好