饭店取名技巧分享饭店起名怎么起比较好( 二 ) _市场营销

成了细分品类的老大后，就等于拥有了一批忠实的粉丝，比如喜欢吃毛肚的，通常不会选择其他火锅店，就像喜欢吃川菜的，只会偶尔去尝尝粤菜，大部分人还是喜欢川菜，而巴奴用毛肚为突破点，来带动其他的产品，成功的在激烈的市场中站稳了脚跟。

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这个时候你可能想到了，麦当劳和肯德基，俏江南，真功夫，这些大品牌，都不是用细分品类命名，人家生意不是照样好吗？但是别忘了，这些品牌都是在市场竞争不是很激烈的时候火起来的，他们今天已经可以用品牌已有的知名度来影响销售产品。
餐饮市场现在这么激烈，你想现在进入，你就是一个弱势品牌，不采用单点突破求得一席之地，而后用核心爆款产品带动整体产品线的策略，其失败的几率是非常高。
现在开饭店，大而全的餐饮的几乎不可能生存，单品能非常容易被记住，比如你爱吃红烧肉，你会不记得田老师红烧肉这个品牌吗，这个比饕餮美食好记多了。
所以用一个特色品类命名开店是一个非常好的选择，但是你要在这个领域能做好，有竞争力才行，也就是不仅你这么叫了，顾客也是认可的，不然你占领一个细分品类，结果主打产品还没有其他同行做的好，那不就成了笑话了吗！
当然也不用太牛，不用全国也不用，全是在一条街，一个商场提到某个品牌某个店的时候，马上能想到去你家，去你家吃，那至少你这个店就成功了。好了，分享到这、设计方案去了。

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