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D6【多妈家的早餐】2018.1.31,周三
【简单好吃又营养早餐适合做什么好】
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红枣核桃豆浆、白煮蛋、萝卜丝煎饼、水果(蓝莓+红提) 。
五点补了个回笼觉就到七点才起床了,破壁机做了豆浆,放了黄豆、核桃、花生、糯米、红枣,口感细腻,妹妹很爱喝 。白萝卜切细丝用盐腌一会儿,放上切碎的火腿肠、面粉、清水一起调成糊状,平底锅放油,舀一勺放进去两面煎黄即可,外焦里嫩当早餐很不错 。同时煮了鸡蛋,洗了水果,早餐吃饱饱,1月要结束了
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萝卜丝煎饼:这个饼还是挺好吃的,用的白萝卜切成细丝,又放了点火腿肠丁,加上面粉和清水调成面糊,加盐调味,用平底锅两面煎熟,快手又好吃的早餐主食,营养还不差,不喜欢火腿肠的可以替换成腊肉丁、虾皮之类的熟食 。
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D7【多妈家的早餐】2018.2.1,周四
牛奶南瓜汁、扇贝夹饼、蟹味菇炒鸡蛋、萝卜干 。
喜欢早餐明媚的色彩,能给自己很美好的心情 。早上看了一个帖子,说的一个北大毕业的留美硕士写万字书和父母决裂的事情,没看到万字书原文,即使看了我也无法想象他经历了什么样的童年,能让他饱读诗书之后依然无法自我救赎 。原生家庭这个词近年来一再被提起,很多人都表示自己长大后的生活状态深受原生家庭的影响 。我庆幸我在一个关系和睦的大家庭里成长,而我现在要做的,是要给我的孩子们一个健康快乐的成长环境!
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扇贝夹饼:黄色的是用南瓜泥揉面,紫色的是因为加了紫薯在里面 。做法并不难,把南瓜和紫薯分别蒸熟,和酵母粉、面粉放在一起,分别揉成紫色和黄色的面团,南瓜面团可以不用加水,紫薯面团需要额外加点清水 。揉好的面团分成小面团,揉圆,擀成牛舌状,表面抹上油,对折,用刀背压出条形,再捏住对折的直线,捏成一个贝壳的形状,醒发后上锅蒸熟即可;
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D8【多妈家的早餐】2018.2.2,周五
皮蛋瘦肉粥、蛋煎馒头片、炒豌豆、萝卜干、烤红薯 。
睡了一觉,终于不头疼了!明天预约的拔智齿又被迫取消了,看来这颗智齿不想离开我啊!皮蛋瘦肉粥是大闺女点的,自从广东喝过一次后就一直说还想喝,看来以后也会经常出现了 。小闺女最近喜欢上了吃豆豆,炒了一盘豌豆让她吃个够!
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皮蛋瘦肉粥:用砂锅熬煮一锅白粥做粥底,猪瘦肉剁成泥,加生抽酱油拌均腌制一会儿,皮蛋切碎,趁着锅里的白粥翻滚时把肉馅放进去搅拌煮熟,再把皮蛋碎也放进去一起煮1分钟,放少许盐调味即可 。
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蛋煎馒头片:馒头切片,鸡蛋加盐打成鸡蛋液,把馒头片放进去裹上鸡蛋液,平底锅烧热,放油,把馒头片放进去两面煎熟即可 。
早餐天天吃,说难也不难,但想要做的丰富又能天天不重样却也不简单,很多朋友都留言说希望能学会做很多种早餐,还是那句话,熟能生巧,多做就可以了 。网上分享早餐的小伙伴越来越多,没事多翻翻多看看,有自己喜欢的,做法简单的,就自己亲手试一试,做的多了自然就会的多了,想要365天早餐不重样都不是问题!如果你也喜欢做早餐,就动手来做吧!
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