另外,红枣一直是个热门话题 。在大多数人的观念中,认为红枣是红色的,血是红色的,所以“以色补色”可以达到补血的效果 。但是,这种说法是错误的!
【干红枣直接吃有营养吗 每天吃几颗红枣有什么好处】
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四、延伸:辟谣!红枣不补血
很多人认为红枣有补血的作用,但实际上吃红枣并不能达到补血的效果 。
不可否认,红枣确实有养血安神的作用,但这并不意味着红枣能补血,因为养血和补血是完全不同的概念 。
需要增加铁的吸收,增加体内红细胞的含量,才能达到补血的效果 。但是,养血只是气血的循环,和补血是完全不同的 。
事实上,在我们的日常饮食中,有很多食物的铁含量和吸收率都非常高,尤其是动物的血液和肝脏 。其次是蛋类、鱼类、禽类等 。也含有高铁 。这些食物对补血有一定的帮助,并且在将富含铁的食物与富含维生素C的食物一起食用时,可以促进体内铁的吸收,达到更好的补血效果 。
当然,在补血的同时,也别忘了补气,因为“气为血之帅,血为气之母” 。认为由人参、甘草、茯苓、白术组成的四君子汤是补气的最佳方剂,但补气和补血都不宜过量 。最好在专业医生的指导下进行,以免事倍功半甚至适得其反 。#39健康超级战队# #清风计划# #健康科学资格赛#
参考资料:
[1]刘平 。红枣的营养价值和保健功能[J].健康指南:中老年人,2013:39-39 。
[2]匿名 。谁不宜吃大枣[J] 。湖南中医杂志,2017:171 。
【3】红枣不如猪肝贫血,需要补气的人还是要 。中国妇女报 。2021-01-06
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