作秀|90后小伙辗转100多个村庄为6000多名留守老人免费做饭，图什么？邓梅先|武汉市第五医院|患者

这看起来是再寻常不过的一餐饭。腾腾的热气里，炖得软烂的红烧肉里依次下胡萝卜、香菇、青红椒，装了满满一锅。
但来吃饭的人有些特殊，农家院里的小马扎上，坐着的都是一群超过70岁的老人。
白发苍苍的老人们围在桌前，掌勺的年轻人韩士强一勺一勺将菜和馍馍舀进老人们的碗里，一边是“谢谢”“辛苦了”，一边是说个不停的“没事”。
这是韩士强走过的第100个村庄。从今年6月初起，韩士强开着他的移动餐车，辗转了100多个村庄，做的都是同一件事，免费做大锅饭，他的服务对象很明确，都是村里的留守老人。
他把做饭的视频传到网上，意外受到了年轻人的喜爱，这些看起来平凡无奇且流程重复的内容，缘何吸引了年轻人的目光？有人在他的视频下评论：因为真实的农村和曾经在视野外的老人们。
免费做饭的年轻人
作为一名90后，韩士强和他的同龄人不一样的是，他是选择留在乡村的人。最初，韩士强和许多同龄人一样，喜欢拿起手机拍下平日的生活，他把镜头对准陕北的窑洞、自家的田地和朴实的农民，视频毫无拍摄技巧、也没有滤镜：大爷脱了鞋在天干地旱的黄土地上拔苦菜，妈妈在地里栽上红薯苗，自家盖房挖井……这些内容，看起来甚至显得不修边幅，但一如他的网名般朴实，“陕北二后生”。
他却意外在平台上积累了一些忠实观众，即使每个视频的点赞只有几十甚至几个，韩士强依然坚持记录。视频里，韩士强经常出镜，1.9米的大高个显得他格外壮实，而就在观看他视频的网友中，有学医的人发现，二后生可能患有“巨人症”，他们建议他去医院检查。2019年，在网友的建议下，韩士强去了北京看病，一路上，不少原本素不相识的网友给他安排住宿，帮助他寻医问药，最后他被确诊为脑垂体瘤和先天性心脏病。
好心网友想要给他捐钱做手术，他一分没留。从医院归家后，他决定把这笔钱用来帮助身边的老人，利用起自己曾经学过的一点手艺，给农村的留守老人做饭。
十几岁时，韩士强便跟着钻井队在宁夏、内蒙古做过工，也曾在大夏天的艳阳里做过木工，学装修。这一路打拼里，韩士强去学过厨师，也跟着村里的流动宴席干过，用他的话说，这些经历给现在他为留守老人做饭打下了点基础，“大锅饭做起来其实并不简单，如果火候掌握不好，有时候锅底的菜快煳了，最上面的还没熟。”

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韩士强在给老人们做饭。受访者提供
2017年，韩士强最终决定回到家乡，回到阔别已久的村子，他发现自己是唯一的年轻人，全村二十几口人，除了他之外，年龄最小的57岁，最大的90多岁。他见过太多的老人，守着自己的院子一整天也盼不到个人说话，农忙时节到了饭点就随便泡上一碗方便面，扒拉几口凑合完事，这里也包括他的父母。
看病回乡后，韩士强便想着，要把自己获得的善意再回馈出去，他首先想到的就是这些留守在村里的长辈们。
第一餐饭，韩士强决定从自己所在的高庄则村开始，给老人们做餐红烧肉和大锅菜。一大清早，他便跑去镇上的菜市场去买菜，37斤猪肉，花了六七百元，因为路途遥远，光是买菜来回花了韩士强3个多小时。平日里，由于去一趟镇上不方便，他基本上每隔十几天去集市上囤上接下来要吃的菜。
这一天，这餐饭一共来了30多人，除了村子里的老人，韩士强还顺便叫上了在村子里通自来水的工人们，村民们出钱，高庄则村今年才刚刚通上自来水。
老人们觉得韩士强的这个举动稀奇，都早早地围在他的灶前，老人们惊喜地拉着他， “从古至今，哪有人免费煮饭给我们吃啊？”