荠菜的禁忌
1、禁忌人群【吃荠菜的好处和坏处 荠菜的副作用及禁忌】 荠菜性凉 ， 具有润肠通便的作用 ， 对于体寒、腹泻的人不宜吃 ， 另外荠菜中含有光敏物质 ， 一般光过敏或者是本身正在过敏的人群不能食用荠菜 ， 会诱导光过敏或者是加重过敏情况；其次荠菜有刺激子宫收缩的作用 ， 孕妇、例假期间的女性不宜食用 。
2、忌不焯水直接吃 荠菜属于一种野菜 ， 其中含有较为丰富的草酸成分 ， 通过焯水能够去除荠菜中的大量草酸 。而如果不焯水 ， 草酸容易和饮食中的钙、镁离子发生反应 ， 导致体内草酸钙和草酸镁的沉淀出现 ， 吃多对肠胃健康不利 ， 容易消化不利或腹胀等 。
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