4、蜜柚去皮 ， 取出果肉 ， 撕成小粒待用 ， 蔓越莓干切碎待用 ， 薄荷叶洗净待用 。
5、 在容器中放入柚子肉、野生北极虾、蔓越莓干、浇上调好的沙拉汁拌匀 ， 装盘 ， 撒上花生碎和薄荷叶装饰即可 。
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